Fotogeschichten aus dem Hinterland
Land und Landschaften
🫒 In der Olivenmühle (Nov 24) 🫒
Die Oliven sind alle geerntet, jetzt gibt's zwei Möglichkeiten: Man legt sie in Salzwasser ein macht daraus leckere Vorspeisen. Aber dafür sind es viel zu viele.
Deshalb Methode 2: Man bringt sie zur Olivenmühle, dort werden sie zu Olivenöl gepresst.
In Säcke gefüllt und ins Auto gepackt ... auf geht's zur Olivenmühle!
Dort werden sie gewogen und man bekommt dafür einen Beleg. Ab Dezember dann kann man das frisch gepresste Olivenöl abholen.
Für ein Arroba gibt es 1,4 l Olivenöl und ein Arroba sind genau 15 kg. Was schätzt du, wieviel im Auto ist?
Öffnungszeiten, aktueller Kurs Oliven-Olivenöl, Anweisungen (keine Säcke, in denen Düngemittel war, verwenden)
In der Hauptsaison können sich schon mal Schlangen bilden.
Zack in den Trichter und rauf auf's erste Förderband.
Erste Station: Ein Gebläse, daß Blätter und kleines Gespraddel von den Oliven wegbläst, von da geht's auf's zweite Förderband
In den nächsten Trichter - in Station zwei wird gewogen.
Erst wenn die letzte Olive eingetrudelt ist, öffnet sich im Boden eine Klappe und die Oliven fallen auf's dritte Förderband. Vorher wird noch das Gesamtgewicht angezeigt.
Vorläufige Endstation, der große Sammeltrichter. Wenn der voll ist, geht's zur Presse.
Unsere diesjährige Ernte: 131 kg Oliven. Das ergibt 12,2 l extra vergine bestes Olivenöl. Denn hier geben nur Kleinbauern mit überschaubaren Mengen ab, keine Großplantagen.
Sammel- und Verkaufsstelle des Olivenöls. Die Ernte dieses Jahr ist wohl besser - der Preis des Olivenöls ist um € 5,- gefallen.
